夏日甜品 銀耳紅棗蓮子湯

蓮子

【功效】養心、益腎、補脾、澀腸

《神農本草經》：主補中、養神、益氣力

白木耳

【功效】滋陰潤肺、益胃生津

紅棗

【功效】補脾和胃、益氣生津、調營衛、解藥毒



1.乾燥的白木耳先泡水至其完全膨脹後去蒂頭

2.蓮子去心，用水煮約20分鐘

3.紅棗去核或是縱剖一刀

4.將白木耳及紅棗放至蓮子湯裡，再煮30分鐘

5.起鍋前加入適量冰糖



冰冰涼涼的更好吃喔~